DessertSuikervrij

Gezonde frozen yoghurt

In Nederland is het aardig aan het vriezen, maar in Amerika vierden ze afgelopen woensdag Frozen Yoghurt day! In de zomer vind ik het heerlijk. Een lekker verkoelend ijsje. Eigenlijk ben ik best wel een ijskoboerke (zoals mijn oma dat zou zeggen). Ik hou zeker van een ijsje op zijn tijd. En als ik dan mag kiezen, neem ik meteen twee bolletjes. Je moet jezelf af en toe verwennen toch? Meestal gaan we naar de plaatselijk ijssalon voor heerlijk Italiaans ijs, maar wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is om zelf ijs te maken? Je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig. Hetzelfde geldt voor deze gezonde frozen yoghurt. Verantwoord, gemakkelijk te maken en super lekker!

Benodigdheden

Voor 400 ml Frozen Yoghurt

  • 200 gram diepvries blauwe bessen (of ander bevroren fruit)
  • 200 gram magere Franse kwark
  • Eventueel zoetmiddel naar keuze

Bereidingswijze

  1. Doe het bevroren fruit samen met de kwark in de blender en mix tot een gladde massa.
  2. Proef het beslag en voeg eventueel wat zoetmiddel toe. Meng daarna nog eens goed door.
  3. Smullen maar!

Benieuwd naar andere suikervrije recepten? Kijk dan hier.

Ga je deze gezonde frozen yoghurt zelf maken? Laat dan een bericht achter, dat zou ik heel leuk vinden! Maak je een foto van het eindresultaat? Post deze op mijn Facebook of Instagram en vergeet niet om #mycuriousmind of @mycuriousmind.nl te taggen.

Wie weet verschijnt jouw foto op My Curious Mind!

Liefs, Tamara

Tags : Gezond

Leave a Response